Le système de santé italien figure parmi les dix premiers au monde en termes de qualité des services fournis. En outre, en ce qui concerne l'espérance de vie et la bonne santé de ses citoyens, les valeurs moyennes en Italie se maintiennent parmi les premières positions, au-dessus des moyennes européennes. Avec un indice de santé de 91,59, les Italiens occupent la deuxième place sur le podium des 20 personnes les plus saines du monde (Bloomberg), grâce à un système de santé parmi les plus avancés et à un mode de vie qui favorise le bien-être, grâce au régime méditerranéen qui permet de vivre longtemps et en bonne santé.

L'offre thermale est distribuée dans plus de 300 entreprises thermales réparties sur tout le territoire italien, situées dans des contextes naturels particuliers, avec une offre de pas moins de 9 variétés d'eaux minérales thermales (oligominérales, sulfureuses, bromées et iodées, radioactives, salines et chlorées, sodiques, sulfatées, bicarbonatées, carboniques et arsenicales ferrugineuses) qui se distinguent par leurs actions biologiques et leurs propriétés thérapeutiques.

La médecine thermale utilise les eaux minérales à des fins de prévention et de traitement de l'organisme, ainsi qu'à des fins de rééducation. En chiffres, la plupart des stations thermales italiennes traitent des maladies des voies respiratoires (67%), rhumatismales (64%), ORL (62%) et dermatologiques (42%).